殿のひとりごと (全392件)
2013.11.15
牛脂注入肉に成型肉・・・それを和牛ステーキ・・・ ありえない。バカにしすぎでしょう。もちろん和牛でないがゆえに牛脂を注入して、適度の柔らかさや霜降りをだしたのだろう。 だったら正直に言うべきだ！ うちはオープン時からその日のお肉の個体識別番号から生産地、もちろん和牛と証明されてい...
2013.11.13
今朝ニュースで「寒さは明日まで続くでしょう」と言っていました！では明後日は暖かいの？う?んよくわからない気候です（涙） さて・・・夢は誰でもあると思います。 夢といっても寝てみる夢ではなく、現実の叶えたい夢です！ 「?なりたい」とか「?したい」とか、大小あれど夢はあると思います。...
2013.11.12
ホルモン・・・由来はなぞですが、その１説には「ほかるもの（捨てるもの）→ほるもん→ホルモン」からきているとも言われています。 考えてみたら牛の小腸、大腸ですからね。最初に食べた人は勇気があったと思います（笑） しかし、昔は脂っこいとも言われてたホルモンも、最近では脂を嫌がるはずの...
Nov12
2013.11.12
焼肉殿プレゼント企画の当選者が決まりました！ 飛騨牛A５ 松阪牛A５ のカルビがプレゼント！！！ 金額は・・・（汗） 今年最後のプレゼント企画！！当選者の方はタイミングがあって食べに来て頂けると嬉しいです！！！ &nbs...
2013.11.12
毎日日課としているのが、豆乳からの朝のスタート！そして体調のリズムを整えていますが、最近の温度の差に完全にリズムがおかしな事に・・・ 自律神経がいかれて、偏頭痛もはじまりました！！ 今一度自分のリズムをもどして体調を回復させます！ それにしても寒すぎ...
2013.11.11
本日は定休日です！ 最近ブログが書けていませんでした（涙）実は体調不良でダウン（涙） 息子と共に風邪になったみたいです・・・ 体調管理も仕事のうちと言いますが本当にそうですね！自分の甘さを反省しています。今日１日はしっかりと体調の回復に努めます！ 体力つけるにはヤ...
2013.11.9
昨日の夜は本当に寒かったですね！！急な冷え込み！！！ ガクガクぶるぶるです！ 店内メニューでも暖かいものがよくでます！ 特に・・・ テールスープ 変わらず人気です！ そして石焼きピビンバ！ 暖かいものの人気が急上昇！ そしてうちは季節関係なく年中や...
2013.11.8
僕の人生を変えた画像です！！ 独立に踏みとどまっていた時に背中を押されました！ シンプルなのですがまさしくその通り！行き先は失敗か成功！ もし失敗したとしてもいつも通りに戻るだけ！多くの人は右か左！ 僕は迷わずまっすぐ行きます！失敗しても戻るだけ！だったらまっすぐ...
2013.11.7
すごい勢いで売れています！！ 飛騨牛A５上カルビ、松阪牛A５上カルビ共に完売！！ 特選も残りわずかです！！あわてて入荷依頼しました！！ 綺麗な色！！週末には確実になくなる勢いですので今日より数量限定とさせて頂きます！！ 皆さんお早めに！！いいものはい...
