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2017.6.24

こんな肉が・・・あるんです！たまにですけどね！！

お客さんから良くいただく言葉・・・「料理長のおすすめ」そんな時にはい！昨日は、ランプ肉です！たまにでます！メニューにないです！少しさしが入ってますが最高に僕好みです！！それ以外...

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2017.6.23

バーベキューで和牛タン焼いちゃう人は…(閲覧注意)

おはようございます☀ 今日は暑すぎませんか？なぜか夏になると焼肉食べたくなりますよね！というよりも、バーベキューとかしたくなっちゃいま...

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2017.6.22

美味しさ＋こだわり＋自家製

おはようございます！梅雨入り？なんともいえない天気が続きますね。さて。。。今日は少し焼肉殿について考えました。美味しいものを提供するのは当たり前！！飲食店なら当然の事です！家では味わえ...

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2017.6.18

今日は父の日！お父さんありがとう！！

本日は父の日です。お父さんに感謝！！家族でお肉なんか最高！！こんな日は贅沢に！！！飛騨牛、松阪牛なんかありますよ！！！サーロインのサイコロカットなんかもいいですね！！き...

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2017.6.16

育つ育つ！殿野菜！！！殿畑！！

暑い日が続きます！！！殿畑も順調に育っています！！自家栽培の殿畑！！！どんどん増えますピーマン！！！続々なります！ししとう！！なすびも元気になりました！！ ...

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2017.6.14

焼肉の相棒！！ビール！！しかもEXTRAGOLD!

今日は暑い１日でしたね！！！「あー飲みたーい」って気分になりませんか？ギンギンに冷えたビール！！その名もEXTRAGOLD！！そして、ギンギンに冷えたハイボール！！その名もフリージングハイボール！！！２台のマシーンがどど...

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2017.6.14

やっぱり気になるフィレ肉！職業病？

先日仲の良い後輩の結婚式でした！とても素晴らしく、幸せな気持ちになりました！！そして、職業病・・・飲食店に勤務してると食事が気になってしまいます！盛り付け、お皿、味付け等・・・おしゃれ・・・田...

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2017.6.13

お肉への情熱！！！

はい！今日も快晴！！最近お肉はどこから仕入れてますか〜？なんて質問を受けますが・・・いろいろなところから、いろいろな部位を仕入れているので、必ずここですっていうのがないんですよ。ただし条件はあります！！必ずA4ランク以上の和牛！！！ &n...

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2017.6.8

殿野菜！！！自家栽培の畑は順調です！！

おはようございます😃 昨日より雨な日が続きますね☔️ 今まではテンション下がりましたが、最近は殿畑もやっているので、、、雨が恵みになります！ &nbs...

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2017.5.16

あたたかーい！！今日も営業！！

昨日今日とすごく暖かいですね！！お隣さんはボディメイクジム！！この時期大盛況ですね！！一息つきたくなる空間ですね！！殿でお肉を食べて隣で体を鍛える！！！最高です...

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