食の安全

2015/06/19

お肉に対して・・・

もう以前程の警戒心がなくなってる方も多いようです。

放射性物質等について・・・

一時期はお客様より、毎日産地を確認されました。

しかし、最近は？？

しかし、当店は常に個体識別番号、産地は入り口にて公開してきました！
中には個体識別しか、かいてないとこがありますが、実際ネットでその番号から調べる人はほとんどいません！だから、うちはそれ以外の情報も公開しています！！

そして、放射性物質等の検査証も貼り出しています！

それ以外にも当店は地元産を使っている事があまり知られていません（涙）

桑名産こしひかりは地元の農家の伊藤さんのものを使用。桑名の美味しい赤だしの中には桑名産のしじみ！デザートのシャーベットは桑名市多度町のグリーンファームさんのイチゴを使用！

そして自家製のキムチ、ドレッシング、味噌・・・

こだわりがたくさん☆

これからも、食の安全を考え美味しいものを提供していきます！！